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女人气色不好吃什么?0 o+ ]2 ^) N, i b( V- j6 O, ~
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8 Z. b/ F$ |# x7 |吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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# J: u- S! O! j I8 `, m 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。+ h: ^, t) a' Z5 b% I
- ]7 W: ~/ q8 K' }* ]2 G" G 属阴虚体质者:8 }! l. d! y k7 @
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。% q2 r/ N( P* @. j
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奶黄香粥
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1 L% {; ~9 |1 _9 I 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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7 f: ^0 t) q" j5 x2 @5 ` M2 J 制作方法:1 a3 K4 N+ ` j" P/ [: T* s6 N) ~. P
) L N, @$ [" n* y$ E2 n, G 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。& x" c. C( L" A+ A4 P0 l
2 v$ b9 j& ~) E" V 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。- F! A; O& K' m, U
2 ]1 ^# i) e# R) U; i4 X* f) J 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。0 ?* F# _9 Z" L# ~( a; e" Z) y
. P* B) k o% C- D9 X# \/ M 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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8 X% }9 b" M- j, p; D+ M+ ~" X 属阳虚体质者:+ G! \& R {$ n1 Z. J
9 t4 ^: u. i) R' t2 a) } 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。) e/ l z) |* t. v" D* q
8 G+ Q9 x E3 {# Y% I 黑糯米粥
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% e) ]: G$ r1 p5 o* C 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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& ^+ C( S. T# w @- G2 p4 |8 n: ? 【配料】红糖适量, |, Q9 _, f- o0 |& d
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【制作方法】% d8 \7 a2 L6 c7 r* P3 Y5 l
9 |0 K4 S! V/ S+ R; ]1 u1 D 大枣洗净待用。* f+ \& R1 Z7 K) d
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。' |% f5 v0 l7 Q5 R2 J
/ R; h; l6 A# g! |! Q2 B) c 【功效】温肾健脾补血调经
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8 O( O2 t% z0 v s* j 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:8 m" Z- W. {9 _. t
, j6 q5 o7 T+ E# \ 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。: X1 M. A/ e) a3 ?; P* L4 k
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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: P' g3 U* o {5 L2 ]2 c 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只# Q* E2 c" Q1 y* ^% i
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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( l4 @" C8 e3 d 【制作方法】' G. p+ y4 M; I$ K- u# i
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莲藕洗净,切块待用。
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5 X& J$ O! d, u4 @& Q) b3 R: `# J 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。- Q8 v+ b Z! f) ~
& _ I0 J8 q h9 t 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。6 {2 y) k& e4 ~: X2 t, ]0 r- W1 j
* } y! f/ n: p' X7 s9 y# X' |2 Q 【功效】滋阴清热凉血止血
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4 ]# i4 a$ z; t4 I! v1 M, l/ W1 P 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。9 e7 u4 L; s$ [/ n& R$ U" M5 l& |
3 S H! ?9 w& E& x 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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7 \% j: T6 \. {% U9 {0 j; h 山药栗子猪肚煲7 A/ I( r! ^1 {7 f; l
& o. i$ q6 K0 ]& s 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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' L$ _8 G/ @% Y, Y 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】- j( w( [8 u* k. S
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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% W& q, m1 o" q 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。3 C& g5 O) D0 J$ e" ?% m
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【功效】健脾和胃益肾调经/ N2 l2 M! \+ o! b6 U& J- a7 P: [
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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. y7 Z- C, x5 ~* b+ n! z 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。: F9 C/ P1 y4 I; {1 r4 |
2 ]( z7 b4 g% ?) r[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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