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女人气色不好吃什么?
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+ T# ^6 k. i& l! P吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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, r5 W" P( N4 h* B/ @1 l! p 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。: c h( q. u4 A9 ~* x4 l9 \1 H
1 V V! `# W" l' U: N+ J+ s 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:# l' {( P1 I1 H2 N0 b* O! F# P
' c. u7 p) _3 X6 ^ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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8 q" k& ~, s }+ X 配料:冰糖适量。
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$ [/ V3 `1 j1 e0 p 制作方法:& j- K3 o& m! j, F* r5 P: ^2 r
& M( U3 c0 [; _, N 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。/ U* l! h# c- B8 I- S! m
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。- C/ @ N+ R' t6 A* x0 D1 ?* ~
; U1 w# l0 {. c0 E( E8 V 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。. Y* Z1 x5 l; s0 |
. D- F3 S w# z4 T! m; b 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。+ k5 H4 i6 _0 Y1 r' y1 L
- H: H! z# h3 P2 ^& l7 a 功效:清热润燥、养血调经。
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, W7 k3 m* l# W; c% e 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。8 g- Z" P$ h" a' z( I1 v; Y
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属阳虚体质者:. N2 C- b! [1 ~, ?+ C o2 a3 R
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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3 h0 h |& |3 q* X* d 黑糯米粥5 `8 {* G* L& W# f- y# e' ]* f
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克& C" F/ a$ T2 `7 b/ ?4 n* W
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【配料】红糖适量
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【制作方法】
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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' Z$ e( J% _3 }+ d 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。. b" P, \! H& B$ O3 x4 H9 ]6 `
4 |4 f7 M% M' J W ] 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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* y$ s$ q: a ?2 o# F 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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4 s' ?/ m- v$ ~8 @ 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。; u6 f. ?4 ?; A4 n. c- }0 O; E1 `
: j( R7 S* C. T+ S 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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" p0 v0 e* a8 f# Z1 C2 q- X6 i 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量# P' F$ J: A3 q1 o# z3 I# A" ~0 u
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血% {' E. {4 l6 M' t
/ G9 H. b' X! n! z; W* Y! o 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。! n4 X3 L+ [& \2 E2 J0 @
8 o1 S# P& F1 B3 x) | 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。( \- W2 d0 F v$ B
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山药栗子猪肚煲: H6 t& N' `8 f( E7 b1 ~9 E
" u R" c5 I; h2 g' ` 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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5 S }+ z6 }8 O7 z* c2 k& n 【配料】生姜料酒精盐适量
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$ d8 G+ F3 U2 G' j Z4 O# M 【制作方法】' M7 }" j& Q. V$ N8 a; t
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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' B; z2 m; O0 v2 z. Q3 p 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。* V- b5 |+ w% \$ w* f. {+ C
1 }8 v( T# v1 g* g 【功效】健脾和胃益肾调经
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, ~; Y! L3 h$ G6 |4 v9 N8 y- R+ o. u 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。3 }8 J' V D) D/ z2 J8 e. c8 O
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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