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女人气色不好吃什么?2 @/ |7 s9 d1 X
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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* @4 t8 S# Z7 L8 R! H 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。6 `& t+ V5 P) d) }: P( }
* Y1 ^5 ~4 m( d6 J! J. K- B4 [6 h) ? 属阴虚体质者:4 ]" s( O: }4 k' n
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。( }7 m% r, U+ k* \
' u; x* O" G( m! L 奶黄香粥
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; T. W; Q- u" ^0 i+ v7 ~ 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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制作方法:1 d) G/ X5 F( y) K- n x' j
# v; V" J/ I) r 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。: A7 Q( Q1 j" o9 e4 M) B
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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2 a3 u- W$ }, @: W 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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8 H( T4 l0 ?7 L. T6 B+ { 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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, x( B E& }+ j0 G6 z' w 功效:清热润燥、养血调经。9 Q8 e u# K* J- K. q
, B' M1 R7 y: O) I 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。 g& X; n2 Y- ^) X6 v
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥* ^* M' t& c- [$ f s
5 S7 `- t n5 [- |' N: a/ ] 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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/ B& n) T6 O/ z 【制作方法】* N% Y- D' g4 s0 S& F8 e
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大枣洗净待用。9 c# D- g7 k( {
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。0 T' b& H3 z# [" }
1 B* Z3 z4 E, \5 k 【功效】温肾健脾补血调经
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' f0 Q3 ?/ a+ L E0 g6 E1 K$ t 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。9 o1 E* ?/ Z- _& V# j2 H* v
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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$ v0 K9 h6 n7 u0 z3 H 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。$ \ ]- M$ v" I( g& S) z- ^& d3 x
; G0 Z9 X- _* {5 z1 G 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量/ m0 \% Z6 o N1 N$ [' P4 O8 I# |
" @$ S8 ^* u0 m/ l3 `& M) P 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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$ T, C% S2 ?4 N. l 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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# }* R3 A/ K( P 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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+ t( ^9 F1 ]6 K7 `* b3 r( q4 O 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。7 b" J. t1 L$ c/ Q; H
3 {0 V) c8 _6 |3 a. k 山药栗子猪肚煲
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1 X; ~/ Z; t1 @) |, j% L, D 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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8 G1 t( I% Z! F" o8 w# p9 g& U 【制作方法】7 Z. C6 ^$ o6 P! Q. x: D4 B
9 p+ k/ B+ y8 s- W- k) v$ N 鲜山药去皮,洗净,切块待用。' V! w( L$ {1 D/ C# f, V6 E
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栗子去皮洗净待用。' ~# v, r( `. p7 x" Q' L
. K; @4 y: P/ c/ j0 G 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经/ O5 M3 z$ o! C- t' k: L. T
: M5 t& P" ^) S: |5 [9 k$ f 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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