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重点一 ·用小碗吃& @9 v; e7 ~3 U; q+ W
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。1 e7 |9 v$ a- g* P5 F# _6 B
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重点二 ·牢记米饭的热能0 r+ h' S( w }" m9 B4 N Q1 o
6 L1 P) x9 Y" J% s 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 6 [+ X- P, z5 o+ b
6 K# A3 ]; c( \" Q* p) h: c 米饭的份量 能量
" |% `+ G: f) I' S; |3 |+ F' V 半碗 81kcal 0 L5 W7 ]+ x8 e1 O+ R" I$ T* E
松松的一碗 163kcal # ^/ D6 Q( f! t- |3 {' I
普通的一碗 244kcal
4 t+ v; h- g1 s- E9 d 尖尖的一碗 326kcal ( g, z: {$ ]& |# l" ?- R
一盆饭 370kcal
L4 ]4 V0 P6 X& r, N% ~ 一份便当 296kcal * m3 }) q' A1 l# S J) f
一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料; Z7 F/ A! R1 G; R) X
. B0 Q; f1 a: a1 g 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二
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* o3 Z1 ~3 q! U- y( U% m 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
7 r) A, C( O, Z" l9 X. { 蛋丝寿司饭 426kcal
u( g1 {9 O& e/ t 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal $ H% d# k _5 C( ^2 Y: F5 [
材料少的炒饭 575kcal + C9 W" u; K1 a/ d
肉菜饭（西班牙式） 263kcal & R. @3 ~4 _4 A: f! o- H( o- m
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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" K4 w. }2 W+ G; s8 ]/ q3 @ 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39