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重点一 ·用小碗吃
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$ x6 a, W0 p, U; `' u 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。+ f7 Q- \% c5 B5 @. y
0 q$ ?3 r# m$ ]: o% a( a 重点二 ·牢记米饭的热能; v Q( b& s$ U8 ]. a5 @
6 }3 B) [2 O, b' y/ K 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)* m5 g7 Z8 W' ?: I- p$ O( M
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表一 ( @9 x, m: e9 i# X5 P' K) }
4 n2 R) w6 @2 p2 [, g8 ^
米饭的份量 能量 , d; ^, B$ ~: s- b7 B6 [8 X' I# |& u
半碗 81kcal
* o6 M( E3 ]; W' a 松松的一碗 163kcal # O$ p( m! | N4 G8 i, S V+ q
普通的一碗 244kcal
5 I3 |8 Y: X, S. m 尖尖的一碗 326kcal 7 [2 w @$ |* m, a/ L6 c. d
一盆饭 370kcal ' t. k9 I8 R5 |
一份便当 296kcal 8 |6 i$ C6 ]) O+ }$ t: @, H
一个饭团 148kcal 1 `# t& E6 |& f# C; E- I8 P5 f$ i
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重点三 ·在饭中加料" f9 s1 d, \0 Y9 a' `2 Z3 B. m( T
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。9 ?; R# X1 i) O4 x0 X$ v
; v2 w; a( i6 h. B0 S5 h: m$ H 表二: q4 T; }! G& |7 w+ p
& t- _& Q& R' z2 B* J0 R3 b 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
' k0 _' F& r; H) B 蛋丝寿司饭 426kcal . Y5 `" C( X9 V/ ?* n& R
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
4 r% E0 @) G: r+ I9 w3 i1 g: i+ u 材料少的炒饭 575kcal
7 R D& f6 J: ]9 e- f# y 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
. e9 w* {0 H" e" }* T7 f( G" Y9 r 奶油饭 344kcal 1 `8 D y* W7 |9 U' |
/ B. v1 O" ~% z% C8 M! B+ T! y 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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( ~8 E* | f5 y; |/ n 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39