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重点一 ·用小碗吃9 ~4 Y8 ~0 [2 i: u9 l
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。% q# M; j/ H# ~6 B, q: X! E7 g
' a5 S5 u& v3 }& z 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 * ?5 Y! F0 E, e; J: D
3 }1 J3 R" R- }4 m- P
米饭的份量 能量
+ z' h5 [( G1 [0 p) H" Q! q" j 半碗 81kcal / K& E3 Q+ Z/ I% P% K
松松的一碗 163kcal - `. T ~( M, G6 p/ [
普通的一碗 244kcal 6 h5 y9 R9 O+ P9 A
尖尖的一碗 326kcal 7 G0 b. w( U) k$ I1 F' B: F( M" _1 [
一盆饭 370kcal
3 d' E2 l l( { 一份便当 296kcal ( [7 h8 C+ ~4 o# c1 s
一个饭团 148kcal $ w" ]* ]* [$ R+ p
" y, V' E* | R3 v
重点三 ·在饭中加料, ~+ O! B6 r ?: g6 {
/ |& W$ `& j) W3 _, E5 | 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
- _ }; b t8 G9 H! Z+ R+ |, Q8 ?0 _' I3 k; B& s8 s
表二3 P8 s7 H! r8 j
( ]3 U' l2 m) T% ?2 H: y" \) N 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 7 Y/ u( F/ J# V0 B7 Q
蛋丝寿司饭 426kcal
0 L& {9 `6 \- P1 p6 t 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 0 ?0 i0 Z9 B% f" { N1 g; R1 x5 r
材料少的炒饭 575kcal * L9 ], C% n3 J' \
肉菜饭（西班牙式） 263kcal * ^& O! E# L3 Z
奶油饭 344kcal / q: x3 \& L) w! c/ f
9 B$ _# O; `+ g; ?, ^7 M
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等1 L: Z& p9 V U0 a6 L6 ^5 |
/ ]% u# O/ }; E1 U) @ 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39