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重点一 ·用小碗吃
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2 Z2 ] F/ Y, ~ 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能% |5 P" u- I; B: S) l" Z! M/ o2 J: ]
! O. O8 I V6 _ 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1) v8 W5 H( `1 Y5 q1 O- A6 S h
" T% R/ l5 }: W 表一 / e/ t+ o% y& V% p7 G
' s! P3 C* U- Y5 U! \ 米饭的份量 能量
& M0 P7 t v: m v 半碗 81kcal
, e, r% f2 X5 q' g 松松的一碗 163kcal
d0 Q. I- J( b3 i. G 普通的一碗 244kcal 9 f% x2 \/ s# c# e; C
尖尖的一碗 326kcal * W G8 I! c. \2 F+ y2 ^2 {
一盆饭 370kcal
# Q% y9 ]+ \/ X, `/ a% Z3 I 一份便当 296kcal
: h2 c- U* W* `6 [ 一个饭团 148kcal 1 I: E7 Z, `; O3 Q0 C
; F0 W7 f6 G& ~4 N: Y% N/ f' J 重点三 ·在饭中加料
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5 E( d4 {1 V- r k! F) N/ Q: O6 J 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二" q' t+ Z# \" P# {
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal / h* p" \2 ~+ }
蛋丝寿司饭 426kcal
S# d! M4 r6 f& w; L# C9 r w* P 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
" H. V7 Q8 C! X, M- \# P( O; B2 U 材料少的炒饭 575kcal 7 t2 g7 y& N( \- V& {
肉菜饭（西班牙式） 263kcal 9 V$ W6 O# O' Z, k
奶油饭 344kcal ( s" z" K1 a6 o; U, [: ?( t
6 o) L" O: B; L0 \/ W 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39