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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。# B& D' \& W* I/ L9 _3 S' G
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。' d/ n! P( K( f% n4 \* p
红薯、白薯、山芋:1 t$ _& f9 {4 P' `
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
2 U5 Q5 B. R! N4 w3 A1 p2 N 2.不宜与香蕉同食。& `1 o. C, _: R; m* f* y
韭菜:
! K7 a/ [9 h) r* w1 z: T 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。2 F* u3 w: [4 t' A1 E! P
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
; r3 L3 L1 m" K5 S) O( {2 j 小白菜:忌兔肉。( s8 A: K K+ |! x
辣椒:忌与羊肝同食。3 r! C2 \, O4 R& N |, v9 o
香菜:不可与补药同食。, I" G- x* a- _1 w: A
茄子:* ^3 V; a% B8 A8 _3 {
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。; d5 p" m' f# A% ]/ E( z
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。1 a C7 y j3 _2 B) m2 \/ t
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。. T2 k$ [9 A. P$ @; j8 D
花生:忌蕨菜。
; m& _; e+ J7 h: ^" g0 o0 s 银杏(白果):, Q$ S; J" y( J" [8 N7 H5 q& d T
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。) n6 }, c/ v( K$ U/ Y
2.忌与鱼同吃。
6 {; _- v5 L# Z 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
* p E+ E$ ^' u F0 u 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
* `" m J8 }& r; Z: M 2.服人参者忌用。
& m) L* n/ J7 G" \, u4 y; z 3.忌铁器。
4 t- X/ s9 ]6 `5 Q 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
, b! f/ D7 \' B- @ 牛肉:2 }0 x0 y9 [ G# W
1.不可与鱼肉同烹调。
- \* e& z$ p0 g1 r 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
, ?- c; n; C, _. P! H8 Q4 t 鸡肉:, s9 H4 J7 T4 R" H) X
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
( c) o# S6 | X' e4 f7 l1 b/ x 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。8 U2 d! @3 D2 r( G
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
& @7 g8 [3 g( }9 c( m" ^/ W 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
3 ]' K& h! x4 x O 蒜:一般不与补药同服。
) b; x+ C L9 J r* A 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。1 q) ]2 @0 V: ? J8 ^4 C
茶:' k v; L4 V' s. r
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。1 ]" ?/ y/ w( I! d/ Z$ b- C4 {
2.服人参等滋补药品时忌用。
# l/ C6 O; Q+ C 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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