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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。8 ~6 @! H4 o9 N! j' e
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
8 ?9 L. S( [: g' V 红薯、白薯、山芋:
5 E7 b: U# x& M! P9 }5 D( m$ J8 f' l 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。( Z7 |( ^' v0 W
2.不宜与香蕉同食。
9 `/ G) s( t7 x( i9 t; M 韭菜:: }; m) K' Y6 O' o2 n5 A) h
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。+ b, }$ d8 S: a9 n9 g" p) p
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
4 y- |* M) _/ v/ f7 _' Y* g 小白菜:忌兔肉。" f7 d/ Q M, e0 x9 T
辣椒:忌与羊肝同食。
% @4 _. H" h5 U7 P) h 香菜:不可与补药同食。
M: G3 T1 d8 Q2 d 茄子:
" U9 J& @! A7 j! } 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
/ X, @- g8 F+ {: y) a0 G 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。/ A4 {+ w0 m0 ]1 x* l' p, u
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
* \, n' L! d$ p6 _0 A; I 花生:忌蕨菜。
, X2 L5 P& u2 k. E- x 银杏(白果):
: F! e8 H1 I* |) \2 h6 d 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。/ F E4 H) E! o9 G8 v \ n
2.忌与鱼同吃。2 _. d+ F, E* l
山楂、石榴、木瓜、葡萄:) G, U2 b; E2 g
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
: _+ n0 O U* P" n I 2.服人参者忌用。& h3 L6 c2 N/ z f# J+ }: ^
3.忌铁器。& x5 V) {, l( w! m T7 t3 S$ m% F
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
$ D" r1 W8 H$ s1 r8 i 牛肉:/ l r. }% L3 g7 O- C
1.不可与鱼肉同烹调。1 r) B' g. \$ L4 l8 \
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。6 z1 d" \( D( l8 w' N- w8 r8 g
鸡肉:7 e) b2 X/ n0 `- V) a& l/ _
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
7 Y( h2 M0 f3 K7 K \6 d: m 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
% S+ u. h+ y; U0 W% P 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。' D' |" n% v/ q4 C' U" _1 g
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。; {9 Z( ~2 T- N4 t1 M! l: k h
蒜:一般不与补药同服。
1 J5 C1 `' L: Y" q- [2 N j" X 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
2 O/ o& @) J0 U( I& k; _8 W: ^ 茶:
( d1 G1 ~5 d6 } 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。4 d. p8 P7 C' P" U- c
2.服人参等滋补药品时忌用。
7 t6 n' N" G6 O6 N, G 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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