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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。7 K" z0 n4 Z) D% X/ l' ]0 A9 D
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
& [4 v- F/ n1 O" ^: a/ u 红薯、白薯、山芋:5 w+ k! q5 ~/ O8 P
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。! `# \4 a1 ?. I
2.不宜与香蕉同食。
" k% e8 ^' u I; v/ N7 g 韭菜:
( @2 b1 s5 _* e 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
/ c( q* w4 w4 q, S4 I L! B 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
. g6 ^* S0 W, R# i) D( v( a 小白菜:忌兔肉。6 n, G( V* z: \5 K @
辣椒:忌与羊肝同食。
5 L, |) o: X G0 D 香菜:不可与补药同食。
! [7 V0 j, V8 H, U 茄子:0 {1 U. ~; |% @9 O/ P/ N
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
9 Z! q+ z+ s3 b8 K1 K 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。( @" V# b$ Z/ K
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。. V/ c9 `0 ]# S2 T0 X9 P S
花生:忌蕨菜。, N ]% A" N: d8 i) s' r. ~
银杏(白果):
8 R* R# m& u( O! @+ J& B* _( u" d3 e 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
' ^' y8 w0 }; L& x. u2 k* t5 M 2.忌与鱼同吃。
$ h+ q$ M% a+ i0 \9 g$ ^ 山楂、石榴、木瓜、葡萄:- p& s8 _) H. _- ` }0 u% o) J
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。# g' Y+ r1 s7 J& p( Z
2.服人参者忌用。, g- R; p8 `$ l9 V+ Q
3.忌铁器。
8 a, r+ e+ o& v; X i 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
; w* R8 F& m7 c8 h# ?, r6 }& U- H 牛肉:
3 `6 y7 l' D2 e! _6 { 1.不可与鱼肉同烹调。! l8 I* o0 w6 C7 }9 _
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
6 X8 Y( F# ^4 r/ a9 E 鸡肉:' x- t( Z: _6 m4 [* E0 H$ N( Z
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
7 _* b, p2 n0 G3 e/ N3 u* R 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。' m/ ~! n2 {5 L1 q8 W) ~' P
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
" W4 W2 L8 `! f4 D/ { 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。- y M* [. R/ M* n! C) G
蒜:一般不与补药同服。
5 X$ D3 C2 ^/ x# k 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。( I( A) h! E2 [! \4 u
茶:; H- P9 |1 y" j q+ q
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。7 F6 Q0 t+ `7 w7 x) x
2.服人参等滋补药品时忌用。4 V$ @, a. c. o( E3 p
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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