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/ [+ a9 o) e$ k. B r l+ ~<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>0 a# \; z' B3 y/ \6 y8 t$ }& W( S
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>/ n0 ^1 I. L; I9 \1 O' U4 [
<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>
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9 a" g: v, | n6 _<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
( q- ^8 @: f- h' v4 i<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>( \# t( r+ T, z) x. `" T
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
$ T9 Y g: g0 R4 }- j3 x<P><FONT size=3></FONT> </P>1 s2 U: ], f7 M7 ^
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
7 U8 L; \8 v J) I& Z( ?7 p# x<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
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$ R/ |5 K9 g8 G8 s' Y<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>* ?+ Y; S% @* v8 ^4 t- `
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
1 N/ |- r1 z$ X2 _. M* w% h5 x' q' W<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>1 `* S( d, x$ }3 D2 r2 Y# `/ Y
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n; I$ O) }3 I/ j+ G- n+ L<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
! T! g% J' T) E- V& f* y# S7 s7 y0 X" {<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>9 B) C- E4 ^8 o( R; K* a
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
- q5 X" s6 e+ M<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>+ Y* n) U$ ^) d/ j% X3 h
<P><FONT size=3></FONT> </P>3 F# o7 O6 d, |6 E# n" k
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
; L8 i) \' W: r: Q<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
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<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
8 ~7 E6 |! g1 H- B' Y<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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