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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>
" _( J, a% F0 Y: t$ E& w<P> </P>( C. B3 i. D. V3 f
<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>, O" j: v/ s- L# j1 f
<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>: H, V8 p8 l4 z) d0 z$ B& I1 ` A
<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>" K1 c. ]% `" ]6 p8 x9 h
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>
9 p2 b" G+ V- U+ ~<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>2 W: R# s& o- u& Z2 ^# P* q
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6 z1 k$ V! u, ^: r<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>
9 ?/ K+ O7 `4 K7 D$ A ?6 g8 ]<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>4 X/ v# {* j( b" p
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" `3 F* W ?) O8 H<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>4 q1 e" V3 L; a8 z
<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>$ i+ v! Y8 V- `% a0 }/ P
<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>7 V/ k8 d- W; a$ k2 L( ~6 w
<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>. D+ S' V: A5 C- i5 l9 ~
<P> </P>
5 x+ T+ r- w& t2 z8 `, g<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>
4 |7 A3 N Z) w<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>
1 T& ` U) C' H6 ], Y G<P> </P>
2 v0 n4 @( N r$ m<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>
- L, c$ [1 p1 ]3 K<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>( \0 e' d0 q0 Q; V
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2 V8 f$ u' h' W<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>7 t* p9 J6 ^5 z
<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>4 C8 Z& b8 a0 F) Z3 @' }
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! U1 _5 f4 X* w<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>/ B6 f# `. I/ m L" R \+ ~/ d
<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>% K; z: k$ v/ r4 B- g5 H4 ?8 Q' d5 w
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<P> </P>
5 M. H P7 Z' [3 J- M<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>
/ u" c; F1 g: l1 @' v5 Q& R! J: v! Y<P><FONT color=red></FONT> </P>
8 D1 y2 m' ^. O1 v<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>' l$ N; E6 B, b \
<P><FONT size=3></FONT> </P>, f* I+ x0 R2 F& o( t( ~" n
<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>! l( f: i2 p$ }5 A' K
<P><FONT size=3></FONT> </P>
( Q) x! i Y, z1 X( R8 R- ~<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>
' \4 o. h: W2 v6 W; `<P><FONT size=3></FONT> </P>
- q) W& U, ~" k; \<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>
% F/ z/ H1 ~0 ?5 k. O0 ~- p, o N( u<P><FONT size=3></FONT> </P>$ w, G. g2 k; Z
<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>6 n9 T1 I) @0 a) _' k" G
<P> </P>' J% y6 t# p6 ^+ w8 `# s2 v7 m
<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>8 K9 D1 p5 |! ]- N* {8 j
<P> </P>1 M/ W% _* y# X" x
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. Z' J. L/ f$ U<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>
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; @* l; r, N% t8 t<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>
, Z% {9 M w3 b<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>- f* P+ \0 ?3 [9 D
<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>4 T$ _: ?8 r7 H- d- n. p
<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>
8 Z' x; ]1 \4 |7 S. Y<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P> V9 x8 z! [; O4 f! U: [# X
<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>
( T% t; b5 R" O+ P3 k7 |: l<P><FONT size=3></FONT> </P>
K+ c! M: @3 D3 m& ?: S3 A<P><FONT size=3></FONT> </P>
! {8 N. Q w8 c/ T7 w<P> </P>( B e% |# g1 j" K) P5 F @
<P><FONT size=3></FONT> </P>$ c9 w- j) a, j+ n" \5 B0 P! R( I
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