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[其他沟通] 【09.03.29】 问喝了酒吃什么对身体好?

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发表于 2009-3-29 08:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
前段时间在论坛上发现有位营养师,不知道还在不在想请教一下,喝酒吃什么对身体好?
发表于 2009-3-29 16:33 | 显示全部楼层
☆酸奶——>酒后烦躁 ! N; U* g7 W+ {" \! ]# P+ j
蒙古人多豪饮,酸奶正是他们的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保护胃黏膜,延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富,因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。
# G, h# f1 a4 f' z对胃产生不良刺激,影响消化和食欲,如大量饮用,还会增加肾脏过滤负担,影响肾功能。 - U2 g( H) @+ Q# ~, `: }+ k$ p
/ F. V1 g1 v$ Z* v$ n# r
既喝酒就要会解酒,否则不仅醉醺醺有失礼仪,接踵而至的头痛、头晕、反胃、发热……也不会让你好受。“有备而喝”才是上策,以下9种解酒食品正是坊间最新研究心得,帮你专门应对各种酒后不适。 6 x" [# u" ^( w$ |1 l

: b) f# a4 i( r* H( p/ ]( o5 q# Z☆蜂蜜水——>酒后头痛
/ {$ Y9 O/ ^3 K. B* h- a/ Q- C喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出,这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不头痛。 & H7 g* ^3 C4 |. ~3 U) l
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☆西红柿汁——>酒后头晕
- Y. o) {8 _4 u西红柿汁也是富含特殊果糖,能帮助促进酒精 分解吸收的有效饮品,一次饮用300ml以上,能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实,喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐,还有助于稳定情绪。 ) B2 [3 @1 |5 L2 @/ ^

, R6 k0 i; N9 ~# b+ b6 m☆新鲜葡萄——>酒后反胃、恶心
6 n5 B  i7 y1 V新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中乙醇 相互作用形成酯类物质,降低体内乙醇浓度,达到解酒目的。同时,其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄,还能有效预防醉酒。
6 H1 H& I/ U# }4 S- r! w. r0 m" i& l1 Z5 G/ u
☆西瓜汁——>酒后全身发热 & h+ B8 J# f! N7 [5 o8 X
西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方),一方面能加速酒精从尿液排出,避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面,西瓜汁本身也具有清热去火功效,能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐,还有助于稳定情绪。 6 F- @) ?( _- G% T# ?2 I
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☆柚子——>酒后口气
4 H1 n; i- ~' Q- Y4 Z8 x% b李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现,将柚肉切丁,沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。 ; O1 B1 s" U6 m

  b" k4 W7 J8 s- f☆芹菜汁——>酒后胃肠不适、颜面发红 0 K7 Y7 j  J- h0 w- b
酒后胃肠不适时,喝些芹菜汁能明显缓解,这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱,则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外,喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。
$ |) i$ w8 ?* f' _0 u9 F- a  T9 O. W3 l9 x9 S4 d+ F& D2 ~. E6 d
☆香蕉——>酒后心悸、胸闷 / s: ?- ?# a5 D, |/ @- l
饮酒后感到心悸、胸闷时,立即吃1~3根香蕉,能增加血糖浓度,使酒精在血液中的浓度降低,达到解酒目的,同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。 % f1 e" d: [4 i2 n6 F

4 r3 x0 H! C2 g" m: u& i) J/ }0 e☆橄榄——>酒后厌食 5 Y$ {- t4 f, u& d
橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”,能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用,也可加冰糖炖服。
9 D. @# a, g- y& f( E; S5 X, Y
2 y* B4 z& p9 j8 ]都以为茶能解酒,却不知就这样被“贻误”多年——
* W; R2 {. j- UPS:酒后忌饮茶
; I0 {% r, ?& {李时珍在《本草纲目》中记载:酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出,茶水会刺激胃酸分泌,使酒精更容易损伤到胃黏膜;同时,茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速,更加重了心脏负担。
 楼主| 发表于 2009-3-30 20:55 | 显示全部楼层
谢谢告知,我要试一试西红柿汁,在餐厅就能点来喝。
发表于 2009-3-30 21:20 | 显示全部楼层
谢谢告知......
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