【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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8 d3 g3 v1 N, M4 ^) V' ~
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2 V+ R* A5 @$ n' _5 I7 x
$ g$ W; G% [+ d, z7 v[size=3]準備食材有:
* H% c1 n' B& i6 q" P/ I. O# H
0 p" G5 ]* n3 W* N                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
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                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)

3 E& E; m0 k+ }5 P(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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9 u# [9 r+ H$ H0 p' c& }+ ?
- W8 r4 U# X, N6 J! x[size=3]再來又到了調味料了:
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9 C" R* i! @# P% r0 O                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
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                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
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[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
' }) O" j6 K6 s
; B4 t- o; v; v4 W& j% `8 N                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
1 I# Y7 y. R: P5 h
( k# M+ S3 Y/ U7 M$ B0 W                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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+ p: `* R- B$ ]* ~6 r: D[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
; u0 N+ T8 O+ t( |) d& W' Uhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD
7 E* J( I: \0 a1 Z
[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

雞婆時間...............
# B' L2 T0 U/ n7 y; D- J
                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

3 S' ?/ K: ?2 B. ]                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
3 U: x1 x" @5 V. @8 p
                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~