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[泰国风光] 【09.07.04】 泰式彩色米粉秀

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发表于 2009-7-4 09:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
[color=red]在泰国的路边最常看到的小吃就是... [/color]* @* W. G# U6 M1 G9 V7 b2 s0 l
[color=red]*泰式米粉汤* [/color]6 X- L& k  j0 r9 K- k
0 V6 G3 S1 I& ^
[color=red]面或米粉或河粉+鱼丸+油豆腐或甜不辣+青菜+葱+有的没的 [/color]
. q" Y2 `; z3 K% ~  Y0 T- r+ V* X6 z9 x3 H
[color=red]小小的一碗米粉汤,顿时热闹起来...喜欢吃湿的就让老板淋上汤,干的就不加汤直接端上即可... * t, `6 Y4 `) `; ?
知道泰国有多少种颜色的米粉汤吗?? [/color]. }+ {: G1 a7 C* I- d$ j
[color=red][/color]
# H" {; c7 f6 c8 f9 X3 ?# u[color=red]哈哈~~各种颜色的米粉汤来喽... [/color]
2 H% d8 g# g3 f: b1 D5 o[color=red][/color]
) ^& S# \4 u3 f+ `+ N9 v[color=red]首先登场的是招牌米粉汤...泰文叫线米在卖米粉汤的地方一般还会有粗的河粉条(我们那这样叫的)...泰文叫(龟条)
4 i+ k( p; ^4 s8 O8 T! a跟着是常常见到的黄面...泰文叫(把米) ) P+ H8 f  O0 ~7 d3 U4 c5 j
再来是绿面...话说偶很想知道这绿色的是怎么弄的...泰文叫(线茸)
8 m/ j+ \: ?( T* K8 w2 u! f
1 \& H4 S* H( G# S" {
4 m. m' ~. O* J; N还有大家都很BS的粉红色...哈哈..., l2 d, W" e8 U2 k, R
筷子搅一下就会变成整碗粉红色的... % q: }9 Y1 `3 i% Y# z; B
[/color]$ H0 Y+ N- w% v: ~4 g
[color=red][/color]/ ~/ v% m# ~& q6 H
[color=red][/color]! C- r0 J1 E6 C) n, R( W, Y% T+ M5 F
[color=red]- [9 R+ }+ C# j7 h! s! o
泰国人吃面会加很多很多的调味料...一般会加辣油或辣椒籽或两样都加... [/color]$ [$ @7 {( Z) {
[color=red]吃的很咸,也会加旁边的那一瓶--鱼露...最后还会加上白色的白糖,听说可以中和下辣椒的辛味和鱼露的腥味.. [/color]; z- u- k$ _6 c0 c
[color=red][/color]
1 ~( D, q. s- g, ?( A5 O[color=red][/color]
9 Z! G2 ]4 l* s  q6 B" M[color=red]在泰国还有一种彩色的米线...和我们的寿面很象,,细细的...买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择... 2 J3 [- u; e! D* o: L
哈哈~~~这么多种,亲们喜欢哪一种呢?
, f9 t& x1 C$ v/ ~# B% B4 W9 S9 k2 @% H' S; `; Z9 s4 _+ Y
[/color]: B# ^+ h% B' I3 g" K1 u# L4 ]
[color=red][/color]
# ^) F0 [4 \0 E. M1 i1 L" p& h( P. M[color=red]买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择...
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4 y& C3 u8 n0 T( C" `/ c[/color]

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发表于 2009-7-4 09:18 | 显示全部楼层
这真的叫秀色可餐。
发表于 2009-7-4 09:53 | 显示全部楼层
....去泰国只吃过那种细细的...米粉1 N2 M/ F$ |% t
其他都还没试过呢~`
发表于 2009-7-4 11:44 | 显示全部楼层
看了这些美味,有点要流口水,以后到泰国吃去
发表于 2009-7-4 12:09 | 显示全部楼层
色彩真丰富啊
发表于 2009-7-4 12:31 | 显示全部楼层
哇,泰式米粉的材料好多,我喜欢
发表于 2009-7-4 12:46 | 显示全部楼层
品种很丰富哦。。。
发表于 2009-7-4 13:01 | 显示全部楼层
看到这些美食,忍不住想要品尝品尝!!!!
发表于 2009-7-4 13:13 | 显示全部楼层
一碗米粉也有这么多花样
发表于 2009-7-5 20:16 | 显示全部楼层
看到美味就饿了
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