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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 . X1 |6 p4 \' r! e9 }
: u% o/ u4 u1 J/ k, x
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
; i* @7 F! ?; q- T: C(感谢南飛孤雁 的资料哟)
1 x  [2 n4 m$ r2 \: G9 i; ]0 q0 Z我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!/ t- l! k) s  S& `) S# ?
1、日本:' Q8 O( F0 ^! ^. x
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
0 R& p3 k5 t- d( S3 W4 V2、 缅甸:6 \) }, Q, I, {
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷9 I7 Y+ Q- `- C9 T: B7 `  O& b
]. u9 n2 h7 q0 I: V8 {- f

8 e) m& M# i+ C# {

# n" z+ X3 H5 y* |- G
- k5 h0 n' k3 H; Y# c

0 Q9 Y. p0 |( b9 C; D" e" T+ v1 Z3、越南:
8 X" w) \7 B/ v4 p" q1 ]# O端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。& G8 c' l  k0 Z' O# g) ]6 \
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) }4 V' h# t# M3 @* M8 j& {; s' @% f/ t/ ]. N

" \8 ~4 _0 z: P/ u- H, X4 L7 s) Y0 Z# m. N: u

- ]# \# G9 P* T: ?4、新加坡:5 K+ P) d( m2 q( S1 Y% U
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。, _' u. ?6 ]7 J, H/ }+ J) E

4 X$ ~# X0 A" `# r- x+ {0 c! {9 N! I; {4 W  ^' f! @


/ `6 r, j' T; Z' @, n9 B6 y+ }1 s
5、马来西亚:% C3 p- Z4 E7 F# @3 ?2 q
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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4 D, ~9 v2 }- E+ J, {5 X& a
. e+ F5 |2 }  p5 v1 I
" C* O) y. \% e( G6、印度尼西亚:. T6 e7 y- Q! T: X4 y
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。' g/ ?9 y! T$ g" J  q9 A

4 d9 d$ m* V4 ?% r( V8 x# G0 X4 l7 b* z  S( T# B

5 V2 v$ u3 q, m; q: c, V8 ]1 [' j  x' D) N


8 ]' G7 F# n* Q6 O) X+ z
7 k  i' A' R, E$ V/ G- U7、菲律宾:4 g6 h) x. e+ w
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
0 g2 U4 m7 P8 j( p5 h/ a2 M6 S8 ^/ C# k) O; M: f

0 N4 L4 q2 s" y4 j2 \( R

8 `0 z, x# f- t" _" k* m1 C8、哥斯达黎加:0 S: t  o8 |/ U% n
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。8 T  l  n0 Z# o& D9 E

+ Q% ^2 c' a) q

) [; F. P8 J# r$ \/ ~* {' T. M7 c9、  秘鲁:
4 [. _. v1 c% G% Q2 {; K! }是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
% m% ]: t" I" Y3 \! ], d0 v# G8 d4 ]% d. X, A8 p

9 g# \1 }2 p& g. |* \/ N
0 k- e5 a& j- r+ e4 R

2 O( _' [# f5 p* C; z# ~* g& ?( W0 _& _10、  墨西哥:! e) H5 ~( {6 A% @! b6 s2 Q, R" J
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

" Z. c: e! P4 m" w) P6 c: m8 x# r11、  拉美:! A6 m3 \! R. c" |$ x: X' v0 B: [+ l
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子9 l$ r* W- T9 C% C. j' ^

8 c8 J- `6 o1 c% d0 p电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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