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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 $ U! F# [( R6 i* n* H4 L1 ]" Z
+ ^/ C+ \/ o* i* D端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
: \. C% ]- E8 A, e$ f- J(感谢南飛孤雁 的资料哟)1 j2 f, `, ?( t1 j! r6 H3 O- A
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
6 ^6 v& ~% h$ C1 y1、日本:4 T" _& Z1 f" e2 Z: |* M1 _
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
# k! W+ b p8 X$ K2、 缅甸:
0 U- r3 Y5 H y% `$ a喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷$ S# @" l) s5 K' t
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3、越南:
) ~9 Y* D/ l6 o8 P/ s端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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/ |& E% h. a K) z/ P% J4、新加坡:7 n$ _/ a- g* s: O2 ?" [5 k
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:! l% M" ^# A5 U1 `9 e% x
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
( [( S1 m, Q0 [/ O% F6 Z) N他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。* Z9 G6 j# T0 {, C% W
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7、菲律宾:
7 x6 |* w# b7 F) ^粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。 Z4 @% }( _/ e) ^
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- y& H, u! c4 ^+ Q8、哥斯达黎加:
: ^1 l% O: j( c' d# u3 P2 i粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。# |- N0 {! l; D" V* i% B3 j
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! c$ e0 N) H2 \/ o9、 秘鲁:5 B3 m, r! v$ P; r, t2 Y
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。4 [% d- D, Q; J$ v1 Y* Q8 o
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0 B, n- w% h& O! A+ ]) t10、 墨西哥:4 J# `- l7 f2 w# Q; O
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 b( c4 t7 f7 m; n
11、 拉美:3 Q% e; F9 x7 V% U% @
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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