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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
0 ~+ ]8 [' @0 i( p' S+ B0 |
3 [' q/ w7 j) y, O端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
$ Q  q: {$ S# y(感谢南飛孤雁 的资料哟)
) G( o; O% K8 x我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
2 b$ ]) t, w' t) A1 Z+ K1、日本:0 o. D$ d- H, I' p' s6 i7 C0 R( u
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
8 J; W3 K/ z0 G( h2、 缅甸:
! T! E, L+ T. J3 X/ h5 _喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷7 v8 Y" h/ |2 x) e
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8 L5 _# P& I! K: `& w7 L4 m6 E5 j& Q4 q3 c$ _* x

- `. @/ Q7 Q! R# Z3、越南:+ K# Y0 t  n& p, t* @+ Y
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。1 ~. E$ v$ n! c* [) }
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/ m, v" k1 ^# @0 }. F: M# q% E$ ~; ?( {3 h: ~

% W/ h. c" p4 V5 ]3 n2 O2 N! G4、新加坡:$ {: j$ ?7 y. z) D
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。( w& g$ `$ m5 v* Q" c- y% P, P& E, g

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( }) i" z8 a: y. W, ]) Y  e2 B' w( N8 \- @$ t$ w
5、马来西亚:
2 P' I4 w* ?7 O# S/ m人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。8 f# z# p# C/ g5 D

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6、印度尼西亚:
( A4 U. f' L4 U7 w, H" V他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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1 {- P& x& o0 D$ H% w
; m6 T" ^( H; z" y0 |+ H8 P6 `1 G7、菲律宾:
& ]+ X4 w: d8 p$ x6 Z2 ^2 w粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。5 Y" ~- o/ T  s# f, w/ R7 ^1 g. }+ O* [
" g6 i1 x. ~( ^; d1 ^8 u
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) q& ^7 {9 B  i& E9 _/ h# R8、哥斯达黎加:
) S, V& Q' R1 R/ R: o粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
+ J( P" |, Y" b& F1 |; X1 ]: J: W
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# a' d; a* k1 H4 o3 _" t9、  秘鲁:- A! l  f6 J7 ~3 v
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、  墨西哥:- Q  P5 W0 T$ j: Y4 i
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
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11、  拉美:
. B; _# l1 f6 `粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子$ ~1 [8 \" s- k0 s( _
/ E8 `6 _" Q% j3 y
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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