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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 , ^8 B7 d3 `3 `
* Z* F! G- N7 j0 W% o: C端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:1 X% I1 m1 g0 x# \
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
8 ~/ ~! P7 P/ J1 f/ Q3 N我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
" g# y& i3 z1 L! s1、日本:# r# t3 R; ]: ~* D
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
$ C0 D" c, ~9 ^- V- z. L9 I+ m2、 缅甸:
) @- A0 N% I" A# L( N9 l) V喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:% y" E3 O y. [: }6 G
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
' s; O2 D i4 K" `7 k+ k) E他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
$ @ A) e% _2 q5 L9 U- L5 \人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。7 K9 R* ^9 x" f
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+ J2 t% `* J$ d. Y; B% K! d6、印度尼西亚:
* E. u+ P/ ^3 A他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。# ^5 B8 ]; r; G* z
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7、菲律宾:: b! v3 g5 Q2 H1 j6 ]
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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2 u; L: @; m& s/ I, x8 p8、哥斯达黎加:
9 Q' E' ~) }- \' ?+ a4 g粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
2 A1 J6 j; _; m2 ^是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。8 t0 r6 N% X# R. H7 y2 a" {& _
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10、 墨西哥:
/ b$ N; w+ n1 v, o* h3 a- N, Y3 J粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 # D9 c$ }8 z+ U. g
11、 拉美:/ D5 a8 b5 P. q% P
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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