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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:/ a* J, \2 a* I3 T0 Y9 _
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
) H1 ]2 g) F, b1 j我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!) h2 t4 X8 g9 V* j4 n( V
1、日本:( P4 s7 R0 `" ? u( W4 y- D. M& x
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。. ]. \8 L# r4 G! ]
2、 缅甸:
, S" C6 a* Z/ @* h/ j, Q喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
, l* v' Q6 q$ x9 d0 k端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。: M( }! p; y7 Y2 \) }
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4、新加坡:0 A4 d$ m6 u$ d1 Z/ I- f
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
5 R- j8 F0 j! G! y人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。! |$ ]: }. h n" J
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6、印度尼西亚:
8 z7 j6 U4 x; I8 D) q他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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5 [* Z& O) Q9 b# x, J2 y: a5 m7、菲律宾:( y, S$ h9 G" ]
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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: H/ s2 A- v; G% z. H6 k8、哥斯达黎加:
$ A% x* c. L/ [, @) {7 @8 }' r粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
1 E3 c' g- c6 U2 }* U1 y是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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8 {6 e4 z3 q: P+ A10、 墨西哥:
, a3 {6 c6 _. V5 m# l, \粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
D. R5 Y5 H3 V. _11、 拉美:8 p$ N: H" J9 ]; j6 n# D% |1 M' @
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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