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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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7 A3 y: Z" y9 Q" f端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:3 b/ _" Q; a+ V" b/ b/ w4 ]
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
& j# _5 L" k; y- T; [我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
9 n1 {- w& E2 k( ~9 q1 z# x4 c1、日本:1 D- }3 V+ g( ^$ B
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
: v* y0 L( Z9 ?2、 缅甸:
) m2 \9 R- E# C$ R# e喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷5 d! x( [" j v, E
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3、越南:9 K: j3 l9 }3 |
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:5 {4 F- f! @* m" T% k0 _# f, a3 _
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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1 d" |3 J6 J* _1 G2 a$ i5 C5、马来西亚:
5 z1 h3 q* A/ U) T2 ^人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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( T; f/ Q1 s6 D6 a( j3 x' x6、印度尼西亚:6 E, w- }: p5 j' d7 O! V
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。/ Z2 o, \- k1 ]: p* k0 v: I
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7、菲律宾:* ]/ l7 O+ H8 L& f/ ]
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。2 O% G7 {' J1 A; [. T2 e
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8、哥斯达黎加:. @" `& ?( g# _& b, [3 C; s3 [' E1 d
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:4 Q! r+ b ~+ A0 c' S
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:8 o' n/ o6 r) u* i
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 T4 |2 J8 F; i, F, L, [: L! m
11、 拉美:) G7 B+ A& a# o7 v/ |5 a
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。% a$ z2 ]; b8 w
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