|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
* k3 k. E) p2 n. K; w4 A& ^2 o9 j: ]
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
) b! H9 f1 a) \% ~" W6 |' L# [* ](感谢南飛孤雁 的资料哟)
) M) z( G0 f* J6 d3 E我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
7 u! A4 a2 A# g7 }+ a% ?- S8 ~) \' X1、日本:: u6 \/ h5 o8 @- U+ |
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。& d9 w7 L# V6 ^+ Y, [
2、 缅甸:+ G( E1 |3 |& y2 B& `9 A
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷6 {0 ~6 l. E: k- n& M$ E
]; o% J; W# T* U/ H
' _3 y5 m9 U& W _& x4 q
1 D* B! M, X3 ] p2 h: F; X
7 s v! Z2 q0 O5 f
; U/ e% v$ {+ f; Z7 G0 A, [3、越南:& n, r& V: S; h7 T
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。: \2 @! p2 S- }3 b5 y
[]& [8 G+ j$ i, I: _7 {% Z, E/ y
~6 ]5 V3 {+ U) Z( j
5 ?, L3 i1 U+ x$ ^9 l1 E
- @7 [4 B5 _/ h& i }7 c7 v) _: K, _/ Y
4、新加坡:) P( m, N! [* {- G2 P# O2 k
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
* X9 k* b% i- Y" M, z. x8 P0 G. \ L2 u
/ Y: w: n6 M+ d+ Y+ y1 b: d
7 _" B/ c( Q4 H
7 O0 [/ l) \; K8 p- r. U2 ^8 C% D6 X. E: k+ g" z& O0 q
5、马来西亚:) C4 ^. h2 T* P4 l! D# E( z
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
/ {4 z* K$ r( U1 N/ }) k, G! p9 K2 B& y/ X4 R" }
$ ^& p7 B! D# S' D' n. P; P q$ L" R7 i8 b- S* k/ D
$ X2 n+ B/ g* o* N( @4 o! n6、印度尼西亚:
% I+ B8 S0 ]0 @( Z他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。- g* E' [# s3 f8 k
; ?. v; P0 Q9 A. W7 D$ Z* }& p( z* c' ?' N8 l, v% W" a. P6 |- z! m7 Q
3 d5 N: t2 l5 _% m7 I D
9 ~9 f, O$ i# d( v( [% A" r ; P! B$ J( W0 W
- F2 J% t; _/ e, S6 R6 E7、菲律宾:
m1 y' X+ {7 Z+ N% F粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
: @7 i, A: d% U0 O: D$ h" p6 ^) J& s, Y
! Y1 u; l/ o/ F: M% y3 k
, [" p$ ]7 j! G( {) n9 x
8、哥斯达黎加:
8 o1 J, ?! e8 E- G粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。; C3 M' o8 U; Q# y) W! o; X5 |2 x, G
" C+ a7 F, M; O; ~0 @
+ T, }2 s0 p# s4 a% n! V
9、 秘鲁:5 C" T7 h8 u* t8 V9 B8 k
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
5 ?$ A1 ?* S: }1 i0 e$ |( E4 m, z$ ~, v1 r4 m6 B" C; v4 z9 [& _( u' {
. j" K- n$ b5 j# d8 W; f' j! A" U! o; C
; O( m1 V$ ~7 U1 f10、 墨西哥:
: b2 J( { O; K) i: p0 M粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 8 e5 s% i9 N. \, b; o: m
11、 拉美:
6 K& h) I& [& [! C粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
: j6 |3 \" G2 G `; l: U" w
: E3 F4 b0 p7 h; z" g |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|