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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ) A. e3 x5 ~6 }: Q
) F3 C8 g8 h+ D; i9 G9 q( p端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:9 D* @! p" {, f: t; ~- [6 v
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
- K8 T% e. {6 @' P我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!, f! f9 H; |$ O0 {
1、日本:) t3 ` f5 N$ @/ Q; v
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。; t$ D9 O. H9 n5 h8 c/ |/ O
2、 缅甸:' T( [8 L, V |- b- O0 x
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷2 G: f* m0 ]8 K2 a4 V
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3、越南:
0 t2 ~. _* E8 X5 Q; K. l端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。0 r7 f: J; R5 W
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: W6 V* x3 {9 Y1 X4、新加坡:
- E& Z. W! \1 L他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。5 }' m" P; n' C+ _
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6 |" J* X, H( e* G3 h( q5、马来西亚: E9 \0 X# w, ?& ?! E
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:5 u, }& H4 k# D% S. @
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7 Q/ L6 |7 I. F+ E& j7、菲律宾:" p# |+ K. D2 L( j% C: c
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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1 G: i) P- w, M/ N4 `% g, S8、哥斯达黎加:3 O2 ?4 I( q1 n0 P6 c5 W+ X$ R1 C9 V
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9 r% I* e0 g) G9、 秘鲁:
# [/ i1 {) ]8 i6 B$ R是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:* Z3 M0 b3 t9 \! P! U
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 8 `5 T- G6 |. b# u2 O$ T8 c7 N/ r# y- m
11、 拉美:% K/ k' t# ~5 u( E7 H2 k3 n1 G
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。# N. @4 c+ w/ s4 ?0 f
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