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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 8 G8 { T/ r5 S# k5 b2 ~ V/ K( ^+ D
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:8 l6 {1 e1 _7 t' [
(感谢南飛孤雁 的资料哟)& R. x5 ]% e# H4 ^/ P# k( f+ q L
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
) m- T+ c" ^ k) Z Q+ ?; b1、日本:
7 A* [, f# h! K6 M3 D0 b粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。, u6 G. M1 S! ]$ t" f" P: j
2、 缅甸:
( V3 Y, E8 e' W3 E4 X8 R喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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* h; F5 I6 e; v# X3、越南:
( _$ g9 m( @# j m$ b" o端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:% R" x. I. q3 _5 A
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。# c3 R; U" y8 [ e6 ~. z
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0 ^1 J0 t. G* F2 D- ^ c5、马来西亚:- Y" C3 L8 ^, @3 e: K5 b7 e0 C
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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" @7 b( @* p0 [1 \/ }6、印度尼西亚:
" _3 T+ Q5 B+ I: d他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。/ g6 _0 O: G3 u9 }2 v0 P& x0 f
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7、菲律宾:: K; E* ~: A* e2 u$ g3 ?! y9 ~
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:1 h2 u. Y, r) I" O: y7 W
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:& F7 B8 L; P9 C, _2 _/ E2 |
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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- a+ q6 c+ Z5 h3 l, \8 N, ?8 L10、 墨西哥:
, k% |8 F$ B( N, q! Y7 p" Y粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
9 S7 j) v( \8 [2 y* n' T11、 拉美:
; j9 @7 }" s( j7 m; r& _/ ]粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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