|
胃病是上班族的常见病,且久治不愈,下面介绍胃病的症状及防治
! G: x& o1 R# [9 O0 S$ b
( {! B9 `$ `5 u$ H O胃病可分为胃炎,胃溃疡,十二指肠溃疡等类型,是一种十分常见的消化道疾病,临床上共有的症状为:上腹部闷胀疼痛、嗳气频繁、泛酸、食欲减退、消瘦、腹泻,柏油便等症,发病中饮食因素占有重要地位 r# N2 j2 B6 [5 f7 m: h# L
( N8 ~- J8 h" I1 J6 d7 d, @1甘蓝——天然胃菜/ v s# |: U: c
甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天以椰菜榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。
( q5 a/ z8 p0 i2南瓜——排毒护胃( F3 _* {& a6 K, U4 C l7 u
因盛传吃南瓜有减肥美容功效,近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾,胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属,铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免 受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。
5 e" K* |3 T" G+ P: d
1 ?/ ]1 C. k6 }# ` G3小米粥,每天坚持熬一碗,很有效。1 G# E7 W% C: }2 J, r. f& X
《本草纲目》说,小米;治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。发芽的小米和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用。
2 }8 \1 M4 q6 J+ R 煮粥时一定要先烧开水然后放入小米,煮先沸煮,然后文火熬,汤粘稠后即可
, ]# \0 f0 q# S. k( o得了胃病饮食上要注意以下11条原则:
) h' a8 U& l3 M4 K0 O8 l# ?- N& A& S& C+ k3 c- f
1.少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。 % R4 a2 I/ N1 c, w7 S8 w
2 f( R" I& v- B' V( R+ p2.少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。 1 U. Z' H; R5 o8 r7 B. R" u
' a" S; b$ l+ d0 Z! c3 P3.少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。 ( R% Q: c& A6 A0 h
1 H; C5 L; v! `! k: S2 w
4.规律饮食:研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。 - e7 O9 S* j* m( ~1 R w, ?
' `/ v( c% Z$ {0 S2 U
5.定时定量:要做到每餐食量适度,每日3餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱。 " P, G t. ^! j( E A
, }- x1 L- j5 n) P3 E+ Z
6.温度适宜:饮食的温度应以“不烫不凉”为度。 + g! X, G: Q: c! Z5 z% C% k
0 D9 K; r* l s+ U
7.细嚼慢咽:以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。 + D2 @* d9 v9 o* a q% [+ `
# X2 P4 Q- P/ o8 _1 U6 P# R
8.饮水择时:最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响食物的消化。 0 _9 ^; b& q" i8 _
5 }5 r; M; z2 j% c2 |4 ]9.注意防寒:胃部受凉后会使胃的功能受损,故要注意胃部保暖不要受寒。 + ]6 h! n7 _2 U' W2 U. h2 S! F4 U; m
" x3 z5 T8 p! H! g4 [
10.避免刺激:不吸烟,因为吸烟使胃部血管收缩,影响胃壁细胞的血液供应,使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。 # V- t) ^" K) B) c( v
* {( h& Y! _/ l% }' H* x$ C/ h3 E7 |11.补充维生素C:维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。
8 t# x4 ~ j# h" H0 G! w( z* ]
8 w9 Y: i6 r0 e8 WA、溃疡病饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐,注意定时定量,避免过饥过饱。选用易消化、营养价值高及保护胃的食物。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法,忌用煎炸的食物。3.忌用粗纤维多、硬而不消化的食物。避免用过甜、过酸、过冷、过热、及辛辣食物。 0 K: ^0 p+ j, @4 N8 P& ?4 e* U
5 A& y; s$ r) Y
B、浅表性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐。可增加无糖牛奶、苏打饼干、多碱馒头等。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法。忌用煎、炸、烹、溜、烧、生拌的食物。宜进食奶油、和黄油(可抑制胃酸分泌)。3.忌食粗纤维多的蔬菜、咖啡、浓茶、烈酒、辣、酸、芥末及过甜的食物。
/ g& P! @+ f! P5 S4 Z
0 u* e+ r6 d! y M6 `6 [. LC、萎缩性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 6 餐,选择易消化的食物。可适量增加醋调味并助消化。2.进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。进食新鲜绿叶蔬菜,如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌。3.限制含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物。 % x) J5 J' _) Z8 \3 \5 T
5 o; _# B6 Y& @6 G9 z
D、胃切除术后饮食原则:1.选用排空较慢的粘稠性、易消化食物。少量多餐根据吸收情况逐渐增加饮食中的质和量。2.宜供给高蛋白、高脂肪、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。注意补充各种维生素及铁、钾、钠、氯等。少用单糖及双糖,预防诱发倾倒综合征。
+ |. m- k& d+ A, ]5 l4 q4 J" Y6 e |
评分
-
查看全部评分
|