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黄瓜3 G# C, u$ n6 F0 t9 [
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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6 l2 k0 |4 T! N 白萝卜' {! D) z7 V9 |# e
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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) Q5 f/ G) T, d& v 韭菜
# A, S( Q1 [6 _! k% a3 {6 Z* d 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
! E; n+ d7 g( c$ X 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜' C4 Q( c% h. p9 X- R9 _
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。; V4 k+ } x6 P5 N
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芦笋
; p& U3 c8 W5 A' j* d' n8 } 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。! } N* Z" R. Y
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冬瓜
; H; P% X) z- Y* l 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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% \, ]5 M5 a* z8 e2 d" h 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
( `: h1 o0 [6 }: N 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子# q# R8 o: p* e* n) k
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。/ a1 V& p% p- \. g! L# G
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扁豆3 F: T; s0 d) {: {
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。7 Y$ l) V# r8 L% A$ z. L
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芹菜
4 a" a" t+ K/ I8 n! g0 U 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。; `% Z/ z! }2 }1 V
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绿豆芽! v& o; g% e. t' |
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。/ V) m0 {: J5 M, T) C( k! F
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紫菜% N. b3 ?0 e( P5 U* u6 {
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。) D+ u: D- p7 r8 d% x
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菠菜8 k- g( x* x( C) Y
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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1 _0 g( U0 t, S3 d0 ? 西芹% m2 j1 ^) S7 N3 Z3 V- p
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜. s6 o4 k# z5 F/ u
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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