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黄瓜+ c1 X7 _& T! S% x3 x" ]
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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1 P' B# m; r* A; t7 {+ m/ `( q 白萝卜, D l& g# a( j5 k H$ e
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。8 t7 C: e9 |& @6 f7 ?
7 Q! G1 k% \: I 韭菜
. J- }2 Z( P. ~& C 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。: [$ f( T& P- x4 w: p1 P
3 t. Y: Q4 X% j) \# C8 F 西红柿0 X/ [+ A) r( [$ s; O( S
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜7 N! [. g, l$ t7 Z' y4 e0 H" C/ m
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋) j. R# Y, R, ]% O- c$ N4 a
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜* R, u% m& Z l+ v7 X& R
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
' B: B; o6 r$ B 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。! y. N5 B+ `# d
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茄子! E* ]* O6 X* g; ~/ g" ?( |* o
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。1 W7 v2 }# Z, a( k5 F
4 v( c: s: w; e$ D+ J+ m 扁豆1 @2 w. G" @, Y9 ]' b' W1 t5 L! L
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜0 U4 R7 {6 L1 Z9 O6 I4 O
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。' d! y) y7 G7 A- A+ o
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绿豆芽0 V( z3 ?) W# Y
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
, |- w% ?* ~' V# ]* e 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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5 z5 S; \8 A8 Q/ R5 i6 U9 Q3 X 菠菜3 z f% l+ I9 a/ G& J8 V" C& z I
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。+ l: i- K0 `& Z$ _# w+ _' m
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西芹9 P O% v5 N( m! V
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
+ E$ S: S! j# N; d# H" W% i* y 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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