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黄瓜
! r+ u8 q3 z" a3 m1 ] 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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! I% h8 P! N: e& O) F7 P g* t0 C 白萝卜0 m" h1 {* l A1 c# \4 D; c
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜) a$ k5 J6 R% m- H! i
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。0 L& |; n3 i3 J2 |1 ~+ P+ `
o) {$ m: k" A" y 西红柿, g+ }/ \6 o/ F7 @
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜7 I ^, G, ?3 ~, P! Y
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
, f9 q- P6 x/ K 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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4 f( {* U% Z9 n5 l' |- H7 B2 q0 Z 冬瓜) l7 N6 b- A) l
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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' O: i) N" \5 F4 J4 |9 f" h2 L { 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。4 M. T# j" B: H0 \
- Z; J# M) G# d8 _ 竹笋
+ r6 i; G. K& v: z' | 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。3 f R$ H8 l! K
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茄子$ q1 F: d: D h0 ~, M9 Q" r) x
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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; W7 w I$ |/ q9 P6 |% n 扁豆* F0 L7 c* ^8 R0 H( ^
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。; k( z: J5 }& f+ {
g7 A" x9 I8 Z4 w% }& x; b 芹菜* B7 X# Q; f6 Z4 O" l3 l
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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1 Y$ L- z; w1 z 绿豆芽
! y. r \+ ~% j- Z9 X 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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" r' T7 L9 J% o7 g' E% }+ t 紫菜# u$ J* f. q" K& A
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。: m! H: M# f1 A* M2 o$ j% `- v
2 ~& M: B# B6 J 菠菜; c* B8 |* y* `8 o
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。* q/ Y' o6 c$ p1 G
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西芹
' X& ]* z4 d# k. X# H+ O4 M 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。2 P5 b! e6 \4 s1 W. b8 B! b+ o( T
6 t; T! H& ]9 i, r 白菜
- N' y! a7 }0 p* ~ 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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