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1、萝卜蜂蜜饮4 U2 {" Y7 Y4 ]" @% C+ F
) U: b9 z6 K5 \3 t将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可，每日1～2次。萝卜味辛、甘，性凉，有清热生津，凉血止血， 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药，大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳，可起到敬寒宣肺，祛风止咳的作用。
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7 _! L; g% p. _! Z3 B2、百合蜜
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将百合60克洗净晾干，与蜂蜜30克拌匀，入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦，性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。. J4 E% x1 w1 u U
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3、雪梨炖冰糖8 c8 j x* i0 M6 i9 p I$ v! O" D
; [) k9 k! M( y+ Q: d将雪梨1-2个去皮、核，与冰糖30-60克置瓷杯内，隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴，与冰糖同用，增强润肺止咳作用，治疗肺燥咳嗽，干咳无痰，唇干咽干。8 H; W3 [, ]7 v% ^: O1 k3 C2 E
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4、鲜梨贝母
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8 t2 Y2 l' U0 E2 W6 q" q' |将梨500克去皮剖开，去核，把贝母末6克及白糖30克填入，合起放在碗内蒸熟。清热化痰，散结解表，用治咳嗽或肺痈，寒战，咳嗽，发热，口干，咽燥，痰黄腥臭或脓血痰等。/ N% k" t6 g) L1 _! W) K( a
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/ J* @9 r! q# K9 {; Y% W5、红糖姜枣汤8 _! R/ T+ B/ a7 r) J# h7 M. y
8 C1 }* m6 E6 a7 i1 B红糖30克，鲜姜15克，红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒，治伤风咳嗽，胃寒刺痛，产后受寒腹泻、恶阴等。
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6、荸荠百合羹
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将荸荠30克洗净去皮捣烂，雪梨l个洗净连皮切碎去核，百合1克洗净后，三者混合加水煎煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘，性微寒，能清热生 津，凉血解毒，化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分，荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。" w. V/ G7 n- L5 S5 C$ e
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7、剑花猪肺汤
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% U9 _$ s4 j3 ?' M将猪肺1具洗净，挤除泡沫，切块，起油锅，加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克，同煲成汤，调味后饮汤。剑花又性味甘微寒，有清热润肺，止咳作用，常用治肺结核，支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺，化痰止咳功效。) @" A8 z4 d: ]. k+ B
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# @1 S$ N9 c+ S8、丝瓜粥
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4 E+ P; c' E+ Y" ~, _丝瓜500克连皮洗净切块备用，粳米100克煮粥，将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉，能清热此痰、凉血、解毒。( [) {- r( c: T8 P# l
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发表于 2012-10-18 20:09
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