|
|
' ` Q/ o0 [' o& Y+ a4 t1、萝卜蜂蜜饮; @* L3 C% j$ o9 Q4 V$ b
# i/ ?$ O* }' S* K; N& R3 c/ F
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
& g& z* v. d8 K. p$ z8 T
. e( ] F, a, v0 Z+ [. z
$ b- Z# H# o7 H) A2、百合蜜1 r+ I2 Z# W6 [! ~6 w
- v1 v% _; S& J) M- ?
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。8 y* E+ h0 d& H- L; Z5 {7 V* P5 e
& p/ Z) I, s8 a/ E* x+ O5 W
$ E5 z1 R$ P i$ J3、雪梨炖冰糖4 l& T' t W6 V) s: V+ |
$ Q4 a! {! R& q/ r+ k将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
0 {! }3 s; h3 {9 ?
f3 k* r: }, l1 E! r3 @7 A* |5 o: K, b2 e' B: @- H# |0 E
4、鲜梨贝母
5 W& i3 ~% p$ v: R+ q& M+ d- p `/ \2 X! {: g
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。9 h, P* y* {) R; H1 r% j2 a+ ^; X
7 H! u/ T) D) a6 o
: R+ u# q) D4 g" K4 f5、红糖姜枣汤
3 K% |; @. ~' G/ h6 ]2 y" \
8 b. n( W' ]! M% a红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
6 d# K0 L/ C9 p9 I
( S# V _4 J& x/ p
3 C( o. N/ \: k* R# d7 g M6、荸荠百合羹9 A- A# S9 B2 |1 W2 {+ i
8 X$ e& {8 O' q5 X# G
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。7 s( m0 W( F& L2 C2 N: W; O" u
$ o6 K- r0 J% G
6 W2 K2 c+ m6 P5 L% i7 s' u7、剑花猪肺汤
4 g( n( \6 C( }. B9 I5 F: ~# C- n+ P0 T* N' v l' m8 l
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
; s8 b5 G8 u# v* a$ J4 A
) `$ ^3 w9 o: D1 I) }! l1 ]1 F$ L' ^6 J) L, ~
8、丝瓜粥
6 O/ }& q% l# @# X% ?
; ?" B4 y! a! I {丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。$ X' @ f; O0 e- j6 `7 u; E
2 K! m' [0 p0 |& Z$ Z- q2 \. {1 |4 [5 }% o3 B6 S2 c: m
) _+ K: T3 Q. m, [4 }5 f) {2 q
' O/ t) w+ w. K: J9 A" E
- p8 X% F& H$ |' P- x! g D
: V9 D: {5 R/ @$ @ |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|