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中医四诊的望诊中有“望面色”，中医认为以外揣内，即不同的健康状况反映出来的不同面色，对于不同的面色，应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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, g+ |* e% h3 i* m% M7 v1、面色苍白型：气血不足
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食疗：蜜汁花生枣+ M! ?# j! a% f! V
9 H; U* j$ u* O0 ~做法：红枣100g，花生米100g，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜20g，至汁液粘稠停火，也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。
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# a# R7 f- V" _2 g( ^+ i功效：红枣补气，花生衣补血，花生米滋润，蜂蜜补气，综合功效使面色红润。" O# W8 r; ~9 R9 r3 T7 X1 c0 U [
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2、面容多皱型：脾胃两虚4 l% b+ T1 i. P8 m& D" m
; _6 q0 @: Y6 C4 o+ {. \+ _食疗：什锦山药泥
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做法：鲜山药或马铃薯500g煮熟，去皮，压泥，再挤压成团饼状，上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒，上蒸锅煮约10分钟，后浇上蜂蜜。+ R# a# r$ u( J T. V. ]9 i: ^
' x! s2 i ] |功效：山药补脾益肾，核桃仁补肺益肾润燥健脑，红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展，光滑润泽。- G) Y* G1 n& x7 f5 Q4 Y! F Y
( B7 Q# f7 m, _. `* k+ @$ R8 x3、面容粗糙型：阴血不足，见于燥火型体质。
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7 j$ U5 g' W; h/ o食疗：笋烧海参9 v2 l2 h6 j$ ]8 x/ {, ~
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做法：水发海参200g切长条，与鲜笋或水发笋100g切片同入锅，加瘦肉一起烙熟，加入盐、味精、酒，勾芡后食用。7 \: C1 b8 w" j( y9 t+ O4 P3 U- d. @
c5 Y ^2 ]5 u$ h. B功效：海参滋阴养血，竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。$ v+ @+ F) i4 N( F$ j
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4、面容黑暗型：肾气不足，阴液亏损。% _* s! r$ P3 Y; N& b3 a
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食疗：栗子炖白菜- {& P, ^. t7 g; k) s' m
2 r o, I. C" g4 X" v做法：生栗子200g，去壳，切成两半，用鸭汤适量喂至熟透，再放入白菜条200g，盐、味精少许，白菜熟后勾芡。
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8 L4 j" ]6 s: p3 Q& h2 N功效：鸭滋阴补虚，栗子健脾补肾，白菜补阴润燥，综合功效使面色白哲明亮。! x* h9 L% X% V! n
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5、面色虚胖型：阳虚，肾阳不足，水湿上泛于头面部。( `) b& O5 @4 F1 x
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食疗：海米炒油菜
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- Q9 l" v; T" |: d6 A* Y8 Z# B0 \做法：油菜200g，洗净切长段，用油炒。再放入温水发透的海米509，加适量鸡汤炒熟，加盐、味精，勾芡即可食用。# s) V- V0 q5 b7 m9 R j( b
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功效：油菜利尿除湿，海米补肾阳，鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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狗仔卡
发表于 2013-2-21 21:12
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~~对于一个完全不会做菜的我来说，悲剧了~~