【08.07.01】夏天排湿祛毒的19大素食

清晨

01、地瓜
0 v: s( z# Y5 ^- E) }地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。最好的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。

. N% H+ i; J, V. v5 ~7 x02、绿豆

绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维生素受到破坏而降低作用。

03、燕麦
+ F$ Z4 k/ ]0 n' t0 A4 H- Z
& N! Y/ p  b: q* L! B燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择，搅打时也可加入其它食材，如苹果、葡萄乾，营养又能促进排便！
- e( C" D) D5 I" S  x4 k
04、薏仁
$ y4 n0 B! z& c$ i$ X$ Y; f
薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，适个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。

  O4 c/ w8 a  q2 m0 Q9 @% w& ~05、小米

小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化，因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白。
, \7 ]" W6 w8 M2 C+ @. k
06、糙米
: [- T, Z  f7 a5 a
糙米就是全米，保留米糠，有丰富的纤维，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。

07、红豆
红豆可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。可在睡前将红豆用电锅炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效促进排毒。
) z' J# j  S+ J, p8 @6 Z. l
3 v# c& T, p/ i5 a* l/ _/ n% o08、胡萝卜
+ O# O) b" S/ b+ H胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。
+ G* B' M, F' g  h# O, z8 d
09、山药
山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沈积，避免肥胖，且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。

0 o8 y/ y4 B, x7 U- Z10、牛蒡

牛蒡可促进血液循环、新陈代谢，并有调整肠道功能的效果，所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便，有助排毒、消除便秘。可作成牛蒡茶随时饮用，长期服用。
' O1 M8 a( U! G) u9 J9 D: I11、芦笋
0 g6 y' {+ D' R, }$ o) O
芦笋含多种营养素，所含的天门冬素与钾有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒。绿芦荀的荀尖富含维生素A，料理可将尖端微露水面，能保存最多营养素滋味又用。
# T4 @2 P4 i9 S5 j# N' k' \- N
12、莲藕
& M3 p9 ?0 k! J/ k3 _
! N2 Z7 I. T9 s! F0 a( i5 U! c  t莲藕的利尿作用，能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜，将莲藕榨打成汁，可加一点蜂蜜调味直接饮用，也可以小火加温，加一点糖，趁温热时喝。
' p3 [, L1 B9 _7 \6 @( ]: z$ i! U
. Q  x4 v' p6 v8 S+ q13、白萝卜
7 i9 V* t0 z( i1 I3 s# `
1 s% @2 A5 u& m" K  S) F萝卜有很好的利尿效果，所含的纤维素也可促进排便，利于减肥。如果想利用萝卜来排毒，则适合生食，建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式来食用。
# j& I4 }! T1 M- [0 _( i7 Y! f
; N. t* f. P' l6 T6 j14、山茼蒿

山茼蒿含丰富维生素A，可维护肝脏，有助体内毒素排出。将山茼蒿和柳丁、西红柿、胡萝卜、柚子、苹果、综合坚果等蔬果一起打成精力汤饮用是不错的选择。
+ Q1 J. @# F4 L3 Z6 Z3 V* l- o
% q4 ?0 @" M) m( Q15、地瓜叶

0 J# w) I# `  \; ^6 t/ ^% |- ]地瓜叶纤维质地柔细、不苦涩，容易有饱足感，又能促进胃肠蠕动、预防便秘。把新鲜地瓜叶洗净后用开水烫熟捞起，与剁碎的大蒜及少许盐、油拌匀，就是一道美味爽口的蒜拌地瓜叶！
$ l9 N8 M% M6 y3 s" K3 ^# N
) H6 a% x# B, Y7 n9 k16、萝卜叶

萝卜叶含有丰富的维生素和纤维质，有促进食慾、活泼肠道的作用，也能改善便秘。将洗净沥乾的新鲜萝卜叶打成汁，再加入少许蜂蜜一起饮用，常喝可排毒和保健。

17、川七
  z# y6 f: _: m; j0 ]4 R' \
" |1 l$ I$ f$ ?# R1 R3 g, k" |: @川七叶片含有降血糖作用的成分，并能治疗习惯性便秘，减少身体负担。把川七叶、西红柿、苜蓿芽、黄甜椒、奇异果等蔬果，加上综合坚果与少许的百香果汁或苹果醋混合打成汁饮用。
+ A# s4 t8 K: N# S
# M& n! A" }; {18、优格
, W3 ?) [/ t/ X0 l
7 b$ c' y! H3 K: Z7 ^2 I优格含有大量丰富的乳酸菌，可改善便秘、稳定肠胃。原本积除在肠道的毒素，也会因为乳酸菌的作用，而变得容易排出。喝优酪乳或吃优酪沙拉都是不错的选择，最好早餐空腹前吃，利用优格增加饱足感，减少早餐的摄食量。

$ L& Z& U7 H6 X0 B8 |2 r19、醋

& D$ x8 j9 z* q# s醋有利于人体的新陈代谢，可排出体内的酸性物质消除疲劳，还有利尿通便的效果。每天早晚用过餐后，各喝一次稀释过的醋，适量饮用有助健康。

* r. W2 F3 Z! ^% E0 a$ S[ 本帖最后由 蒙面大娃娃 于 2008-7-1 14:39 编辑 ]

冬日恋-哥

谢谢分享收下了

cecilia

谢谢LZ, 我这厢收下了!!

duomeiti97

呵呵，有些偶已经在弄着吃了

爱添儿1

我最爱吃的还是山茼蒿，以后要多吃了

bluefish

可惜好些东西都是不吃的，为了美丽，看来要学着吃了，呵。。。

yuanyuan8432

我从昨天才开始喝薏仁粉
% T5 g+ V: G" ]4 @5 I还不知道效果怎样啊
7 ]9 Q' d6 A% t/ ~6 p1 j5 F但是我知道薏仁是个好东西
很多美容 减肥中都提到他啊

ぺ糖糖ぺ

很全面哦~~！楼主辛苦了，多多加油~~！

lovetikya

这里大多数的DD我都爱吃呀，坚持坚持！
- D, |) |/ T% j# [' S9 V: t谢谢分享:)

kittylee

嗯嗯嗯....
' D6 T& X5 D3 |: t' T9 J多谢分享啦````
& L# o4 @% O5 S3 g" H2 A我会好好试试的   > _ <