|
|
一年之计在于春，春季是万物勃发的季节，适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要，在这个象征着新开始的季节，应该吃什么食物才养生呢？ 关于春天的饮食民间有很多流传，中医也有很多讲究，俗称吃“春”，下面就将“吃春”秘籍献给你。( m- P, u. z0 |; M
1 u6 S2 u4 I/ C+ v3 ]( m2 H! Q+ a说到吃春，不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美，可嚼出清香和甘醇来，被誉为“素食第一品”。
+ B7 ~ x) j7 |0 ]8 ~0 n% P2 {$ Z
玫瑰花茶性微温，具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效，对肝与胃有调理作用，并能消除疲劳、改善体质，适于春季饮用。
; }; a! v# O, O; p: x
) u; X. V L$ {& U m! c人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节，中医理论认为，风多易燥，而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。
1 ?4 t; E2 a- X% G9 X* a& @: i" N" h5 }) w/ F/ ?$ {1 F+ S, N
樱桃素有春季第一果之称，春困时节，每天吃10—20颗樱桃，消除倦怠，使神清气爽。" r% H' F% L. t6 [
8 n9 J% b g8 k" e, {春日宜省酸增甘，以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
& ^9 |$ t; H1 M! h1 X2 r+ ]
8 H3 A0 b& Z8 _) A, O7 D春天易头晕的人，通常气血较不足，而且葡萄干富含铁质，对女性来说是造血之品。( H+ v2 S2 w0 Q& G3 X; Y# B
+ H* U/ P1 p$ E3 w/ j
龙眼干可入脾养血，脾胃养足了，肝血、肝气也较足，晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。
# `) V& k2 O& {" {! N+ _# w
5 Q" B- c0 O4 z! I0 }* G, A春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽，其中，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。* B: B$ q* ~0 E1 h
2 S. v; C5 }2 \! K1 j A C4 ]" o
春日尝鲜，首推春韭。春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜最宜人体阳气。+ Q/ Q3 d3 @: M% a8 a
; [9 b& c: B% L6 z2 Z$ e* d# M
春天里吃食的菜蔬还有菠菜，菠菜一年四季都有，但以春季为佳，对解毒、防春燥颇有益处。
, R' ], Z4 t: H% k! G5 \) t
, _+ O1 q5 h( \# E春季是葱和蒜在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。
2 Z$ P" y! i# K5 \: r
I* ?1 a# t; V( f0 ?0 C7 R寒凉的早春天气吃糯米，可温补脾胃、养血安神，适合脾胃气虚、常腹泻的人，但糯米不易消化，不宜多吃。: y8 r& i9 {1 S$ \ H0 n
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？加入我们
x
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2014-3-26 22:00
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
