|
|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。$ l% {# o* X. u! d
0 |1 k; w5 w! {, [( g说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。
9 T& z+ x! k c$ z, b( S- |! G$ l. z% ?; c% N! ^7 r( U
玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。& F/ ~* Q- J, o+ h4 J8 O
+ ?4 O8 e' e8 l. D人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。/ S- j5 p% L! |+ T/ E5 |
9 F- a- q, y2 b I
樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。3 K& E1 L# o6 r! ?
) k: L' M, J8 _1 X8 f4 W
春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
8 c( J' a4 b! k4 p
8 U7 D( {5 r: T. W春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。7 [2 i& A/ D8 M% y" P, L
- F$ J* e- |* b龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。
7 ^4 M: |4 g6 Q: \) ~0 @$ G2 H! O" e- z- H. T" }
春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
8 x" ~$ ]# o' D, B, C4 u7 f
- t& G* \) X6 r春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。
& J0 P/ q9 x; {) { S* w4 N/ ?4 e$ z: _! s) J! n
春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。$ c9 u% J0 z! u( C
1 P; L: _ q y* w
春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。' ?) H" u# g7 J; [! k
5 o& D. p; j; e' J
寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。
7 b+ E& q& x4 G' |, O: y7 K9 b: v |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|