【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

; x" F) J3 o& X0 L; E   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

& A+ O4 I" l6 L油渣香麦

芦笋鲜鱿

7 z! g+ D( K/ t' F+ U2 b椒丝腐乳空心菜

+ l6 H- A; ^: \龙骨苦瓜汤
( [" I9 A# x; t6 D' x
$ V3 @6 _/ U- o' x! T/ j0 j酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

' a* q/ t' [1 u: Q4 ~, y2 }美味鲫鱼
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3 k" w/ n' {* P  E

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

2 T8 _* V' z' h( n$ [油渣香麦

" N; \$ T8 o( u; }# _* v& p, j芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
/ b. E) k7 b+ TJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

3 F0 G% L- L. Q# m& G" v
6 t) y3 G% _  p% J
. k5 l# L2 w: G! n$ f) j原来亲也是高手

xxiuzi

9 U1 q$ l; d% g0 V6 \8 O1 a
- @  W7 |$ z$ E" y4 k蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

6 j( y4 M+ {2 J$ L8 O4 @, i5 |) t- y0 @

+ x! f6 c" D: j  n选料：
: }) D+ p" [+ Y             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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* d9 @' r* t+ A( o7 l       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
$ r- h2 x1 P* D! n% o* |       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

# q2 K+ ?: k$ Q: _$ M, r- z2 l
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。