【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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2 |' r" H0 S) @   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
$ j: I  v& t& ~1 G. m9 x青椒香芹小牛肉

7 ?4 `- |( Q* w' G) X4 P油渣香麦
0 ^* o( a3 {0 ]7 j# z% j; r8 T, H! P
芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

: s. r: b" {9 {  h  N8 V: e0 L美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
6 `1 R, z' }% V青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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+ j* Z$ j/ k0 M- l芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
7 E4 u( G7 e- f! T- T+ U1 nJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
. o% R8 [2 A4 I! X! R- A' e             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

! S1 `+ j9 Y, m- q5 |* D! w方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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  O$ B# `, y1 a7 U8 k( I9 M, Q/ S       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
; a* U7 J% B' y4 k! T$ U1 R! [       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
2 k) S! z) S' X8 d4 I       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

1 _( V, N$ O3 W2 \  Q看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

" ]! C9 l. }$ M" P2 s: F  B

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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% o) c5 W* W% q             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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