【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
, N, o1 o2 W$ L5 f6 ^- ~" f0 ]
油渣香麦
* `) Z& M6 i1 n% I: l2 e* z0 N
芦笋鲜鱿

+ A1 }! i8 j4 _椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

( F/ G* J$ y% B+ j5 a* F9 A美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
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/ ]) m2 {0 {1 E& U! {; q2 B- t  G: G芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
$ k+ P4 U% ?" m1 N2 Y- k- O: F; A2 _Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

% f" Z0 F) A! ^# ^  w. O3 _原来亲也是高手

xxiuzi

; L/ X9 Z9 _) e' l蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
1 B% j$ `. x  @/ v6 D9 }6 \$ O1 W. v             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
, L) i, l- }9 s4 k       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
  i* B4 |. |7 Y" z+ w       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
' Z* k- \4 ^# x
! o: L0 f# d8 Z看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

; P' w0 k! e" B. ?' l

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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) f$ r6 a5 _; F5 P/ H7 k( F             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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