【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

# u; I( ^) W7 ?  z   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
1 x5 X: v5 _9 m  @青椒香芹小牛肉

" O$ h5 T- p( I4 u6 U- R0 A油渣香麦
+ I5 l; o* |" x' A5 U
. G( T+ i( W4 t- E' v; P' d芦笋鲜鱿
/ C: _" H! O1 u6 z
椒丝腐乳空心菜

  P$ N4 a/ |* t6 m9 O龙骨苦瓜汤
+ x5 J* n+ u0 j
, z" w# i& S9 Z5 h3 `, b4 p$ q酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
! O" z9 M5 D0 ~0 u- U8 P
美味鲫鱼
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; f; R. {6 r$ P) D% z. m7 S
- Q& ?: q9 p+ B  q0 \: {

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

! x* x0 C) ?3 }8 `/ H油渣香麦

芦笋鲜鱿
7 j# j( d8 ^* w7 X+ w! J
椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

# Q. r# h7 D* g* n0 W& ^4 c
6 g* |0 K, j# u. [* c. R, \3 i
' \8 c9 y- M9 `4 K  L原来亲也是高手

xxiuzi

# B0 o$ \  {; v/ T( Y蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
) C" A: k" d1 M
6 m! r+ N+ [0 V7 _5 O0 u) @1 _; K

选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
/ F1 b9 F( O( e$ W             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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7 E' \1 o7 z) _! F1 n9 N方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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( L9 c. b8 X, w8 ?8 _# y8 o       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
: H1 R( c% }8 i1 Y" W+ R! R       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
5 c9 r* C! l( ~, S
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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