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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！+ d3 V0 Y, P1 z( `9 S) a! x
8 i5 g2 ? g! I' x# B 美食电梯：# w" p: V! K; z3 y
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（点击以下菜名直接抵达美食地点！）
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
3 ?7 ~! _8 c, x( K9 r$ \+ f; P/ ], `" K+ ^ y/ c
2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影9 H/ I& M: m# y1 L
3 V6 k% Z5 h. t3. 海天黄鱼 —— xxiuzi: ~7 o& p/ ?" X: a( S& P
. e+ S6 f$ f h: r4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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2 s3 N+ j9 V. f4 n6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi" o8 G' i' F; V2 X+ E
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
6 W/ j9 [7 d- _0 R) ~# H: @( M, V! u( ^+ c# P: F* H* b
8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK1 R" r" J) U2 e2 f$ @( ]
9 v2 N) K( w6 V$ Y% |( t, ^9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong c$ v& T9 P. ?3 m3 k* @6 ]$ ^
; Q. c, O7 Y! c) v0 ?4 C10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
2 O$ U2 q' W* \$ `
; \; K+ O0 a1 c- p, V8 g6 @1 ?' k3 v11. 文蛤蒸蛋—— 网球6 A( D" g/ J. w4 I% x
/ C" Z+ k$ { ]
12. 苦瓜酿 —— 网球6 z& ~* @3 G; s4 D9 \- D4 r
& u* g6 x- N& ~) ~
13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
, [( L3 x1 n( ?4 ]" |" b: u2 E) O9 m) }; \4 z4 ^
14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
0 w7 x2 C" G( D2 L
; g: a. i5 v, \4 g3 ?15. 蚂蚁上树——nancy20050413) o. \) e, |" \% U- ?" ^0 S1 j
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16. 鸡丁杂素 —— nancy200504132 s5 q# Y2 _& d F5 r/ v. r
r' a1 ]+ ~7 G% Z- G! D
17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 & U" ^+ w3 {) v/ g1 v
# d7 R2 d) l7 G! d7 X# ?
19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
% O Y9 D/ }2 M' H3 M2 R2 |; j1 T+ g0 b7 V1 B. z2 L3 H. I
20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 8 N! S7 R0 B0 o3 q$ v
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21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
& A, c3 h5 q6 h: N* ]
, y6 ^% a! m% U. X2 b1 S22. 酸辣汤——咪咪龙
9 w, v2 Y. m6 j2 w1 G# ^" n% {1 h
( F: J6 q1 v" d* a2 O& x23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
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# U u" b/ a4 U2 p/ ?% [; S1 K24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
5 K3 ~) m' {! J6 d; `. ~; z3 G6 i+ W. u$ d+ z& k
25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
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( ~/ q- x2 r8 W& z7 L: z( z26. 改良版玉带千张——happysongsong! Y% P" ]3 J4 g; b
: A% J" P$ x8 j# Y# ]
27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK4 z/ j4 v, X8 E; ]) h, Q/ b
- Q9 `9 z3 v7 C1 @% x' ]29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡3 B' a0 h& H# g
0 w S: t9 v ^
30. 四色田鸡——ILOVUTIK6 T' ` t0 q7 H: A' i9 I8 r
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK& K4 s5 t6 L/ M' C4 n: p% x( w9 m
, s6 l( |- g7 L+ r7 ]
32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球' ` x1 d* V9 W+ G* P
! R; q1 T. v$ c% y+ b4 q
33. 香炸芋丝裹肉末——网球; H, s. ^2 D/ Q( \! G+ E5 k* }
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong8 t6 I: m8 g: o' g5 w* q
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35. 菠萝焖鱼腩——网球
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球2 R6 K9 j* ]* `/ K& V5 Q
( T& e3 e8 l( r( O- X, K( m37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球9 t7 s0 N! K, ]$ z1 |
0 }. k& `, T0 G2 \2 V7 ^5 _38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球& A, v7 I6 g' Z5 i& {
5 x; }9 ?: g0 |% r. `/ O% @
39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007' j+ ]# T1 S' J7 ~1 i# k9 e$ K
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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4 N8 E% B0 ]% T+ r" D+ q q% z& V# r41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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) Y1 O+ B$ B( ^, C7 ^42. 茶叶蛋——Happysongsong8 M& e8 `0 C' { u/ m: Y
5 B" O1 ?4 Y8 y43. 佛手京白——网球
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% Q8 c- Z, R! G44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
5 r% p2 Q6 X, b! H7 _! V" l3 l+ [4 q% ?/ }5 A1 r* J0 Q
45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球6 j# B$ ~, b" e! M. @6 Y
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球1 Q) A0 R# B" D' y \* A# I/ k, y
0 ~9 U3 T1 q: {9 [5 p& S47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球* K: [+ d, l3 D# h) s' Z
8 d z( K# U+ I: \: Q48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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9 w: Y$ e5 v1 U50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413/ p, o! d0 j! E- }& D4 {
: K: G# [, X+ |$ h+ U3 l2 W51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球8 h2 Y8 H% J: s* D8 K$ k* H
* v/ i# |# k* J( M, F+ `52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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6 q7 [( a/ o% l5 I2 T, ~54. 干煸豆角——Happysongsong
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! m/ G2 G9 I: X! P55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong( z6 S. N6 I( ~! |: ~
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球" h9 H) D9 h8 m4 ]2 l$ S
* P* [* U. _5 b) ]' p* @9 Q& x57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球0 {, K7 ?- \9 w) Z" R% ?1 f
9 k% V9 S$ ?. S: R1 r, w8 g58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球& p# X/ i4 w0 X$ [
5 E' _8 `0 i+ I/ \7 s59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong) J" d: u0 R5 v
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl8 V, A* y" z+ C8 X
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
( L! o; g/ [. K* I
* ^ _' D- x' b7 F# s0 x- m. ~62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
7 C0 w: m: o) e5 i8 R( z4 m: w! _; f' O
63. 酱鸭——Jane_xyp$ w! C8 I" z8 E! ^; C% @! N
" q, G. g7 K8 B6 d/ G
64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl% S) Y# T" o) s* w, ^
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球$ @" V9 x- V: X' ~( j
4 ?: T8 Z6 u! ?2 O1 T8 M66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK, c6 y* x+ m/ G0 ^7 v
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67. 糖醋排骨——xxiuzi
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; b' S; t" c6 ]- T, b# c5 `68. 凉拌椰菜——网球. U8 L* E+ d8 i. ~
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl3 _6 @! b( a: o
% o% `& @5 E) `70. 五彩鸡丁——lily_zl) h5 Y1 ~+ R0 ?
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球& g3 v' \ D- @* w
$ P5 C( W7 Z' Y. y( M72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
8 q3 E) c. t( R5 i: Z p% ~0 J4 ^- L5 O4 C& R9 Q
73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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2 o- p2 A6 u: k74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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75. 川式回锅肉——lily_zl! x$ Y$ B7 _7 W0 t
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
6 Z4 [2 A9 A/ U: k+ j
- a j% H. s1 C' y- `: S77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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# C; l5 M* w, N- q78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl a3 J0 U( m$ T5 m1 E
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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' _7 h$ t( r' ?+ D f& V81. 糯米藕——遁世的野草. w1 \7 F8 I: S, |7 e: x( y
* _' Q% K$ a' d. C- V, X
82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球' @5 O4 }1 u/ w2 G* h
0 Q O( L8 f& d/ d* o
83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl R: d5 b8 @9 U
8 M C D1 t/ H# C1 p84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球' _! t' C0 t/ R; H4 r3 o& {2 c
- i9 H' ]2 U$ J! j$ ~85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球 U( r- }6 v s) r/ a
% E+ K9 I5 j% ~$ k$ z g& p ~86. 芙蓉乱——vichida* [, V1 Y7 g$ s! V" a. c5 i3 |
8 @# X6 o" \" l& k C87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl9 J& @" T0 x+ a) v8 Y5 a
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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6 `- F* m3 ?. F/ f( W, a. r9 g$ ]89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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1 I% d) n0 M4 j. S/ }- q" j* t' [90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl; z f, O" i; Z% R) y' }
6 w/ T* d- p: M1 T- I! S0 U92.芙蓉醉——xxiuzi* R! m5 u! [- I0 w# B% p. R+ b
4 V5 R3 \) ~: ~. t7 A93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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7 ^$ ~$ F/ {6 j' X9 S7 t; k2 W0 R95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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2 k4 S/ [) X% a8 u! I, m4 l! j96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球6 P. |( B( l! A
+ |" }5 Y( ]: v9 M& d9 J) @7 a( |97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
1 A3 k2 s) z) Z- Q/ F' @! Q+ ~9 } G8 l8 j* c) d, F4 p& _
98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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5 h6 k8 v) q- L. t' c8 c100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球2 x6 h; a) z3 D! H: a3 b
4 O4 V8 [% b, l101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球. W; U- E+ v. c/ q$ R' z$ I3 |0 F
7 d9 g# T% ^$ p* V7 Z- d" `102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi3 p- N3 l9 V& w; e
. B9 Z7 E5 _/ c3 W0 H, ?# J
103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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5 O- z4 V: N/ U3 Y- t8 x105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球) p2 b# w$ ~: y
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球' f5 W0 E) x3 [
, D% e, R! l- s7 [+ H109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球 V" g( Z% k4 d1 C4 n' H3 p7 k+ d7 g
# ]; O3 L5 A1 Q/ [3 W0 y* l110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl% d, B. S8 h% D. K2 G
: z y4 ?' z- Q111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球: ]) W0 G* ]" y+ l: ]0 e
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球& e" M" a6 P3 S4 n. K0 U; v
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球, V, E+ S v& q _4 ]
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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: o& j, y$ V8 I7 U4 k/ c0 ^# G117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl( m2 d9 D3 G3 M8 C7 g
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球% D( ~% s! F1 ]% {
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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% i. F; Y: P& X0 n' O P120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球" d# ?. _* k) L8 ^7 K
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl9 ~6 k5 c% {9 p" I2 S
0 A7 Q6 Q; h# [123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球& ~; E9 n1 K7 u2 S5 J2 g) Q* @
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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